Hàng ngày, bạn vẫn dùng dầu thực vật để xào nấu chế biến thức ăn. Ngoài công dụng chính dầu ăn
có những tính năng đặc biệt khác.
1. Không cho nước canh tràn ra nồi: bạn hãy phết một vòng dầu thực vật khoảng 6cm ở miệng nồi, đảm
bảo nước canh sẽ hết trào ra ngoài.
2. Chống mốc cho nước tương: sau khi đóng dầu vào chai, nhỏ vài giọt dầu mè, dầu cải hoặc dầu đậu
phộng vào.Dầu nằm trên mặt nước tương, giúp cách biệt không khí nên có thể chống được mốc.
3. Dao không gỉ: sau khi mài dao, bạn hãy thoa một lớp dầu thực vật lên dao, sẽ có tác dụng chống gỉ.
4. Tránh thớt làm bằng gỗ không bị nứt: cho 150-250 ml dầu cải vào nồi đun nóng, tắt lửa khi dầu vừa sôi. Đặt thớt
ngang trên thau, múc dầu nóng đổ từ từ lên mặt thớt. Dầu sẽ thấm qua thớt rồi thẩm thấu qua mặt sau. Qua khâu
xử lý này, thớt sẽ ít bị nứt và không bị đổi màu.
5. Trị bỏng: đối với những vết bỏng độ 1, cho dầu cải và một ít băng phiến với tỉ lệ 1:1, thoa lên vết bỏng. Làm thế vết
bỏng bớt sưng và không bị phồng nước